Silák - demi glace

Neohodnoceno
Výrobce: Silák s.r.o.
145 Kč 1 450 Kč / 1 l
Můžeme doručit do:
20.6.2018
Skladem

Jeho příprava trvá 2 dny. Základem je náš hovězí vývar z masa a kostí českých chovů, zelenina z Polabí a červené víno z Moravy. Potom jen 24 hodin táhnout a 24 hodin redukovat. Žádná chemie, sůl, zahušťovadla. Jenom řádná dávka trpělivosti. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Používat v kuchyni demi-glace je jako mít po ruce šéfkuchaře.

SILÁK demi-glace je 48 hodin připravovaný základ pro vaření omáček.

Jeho příprava trvá 2 dny. Základem je náš hovězí vývar z masa a kostí českých chovů, zelenina z Polabí a červené víno z Moravy. Potom jen 24 hodin táhnout a 24 hodin redukovat. Žádná chemie, sůl, zahušťovadla. Jenom řádná dávka trpělivosti.

Trvanlivost: 3 měsíce při teplotě do 25°C.

Po otevření: uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 10 dní nebo zamrazte

Složení

Složení: voda, hovězí maso a kosti, červené víno, mrkev, celer, cibule, rajčatový protlak, petrželová nať, pórek, česnek, rostlinný olej, bobkový list, černý pepř, nové koření

Alergeny: 9 celer

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosíme, zkontrolujte před konzumací.

Doplňkové parametry

Kategorie: Vývary
Záruka: 5 měsíců
Hmotnost: 0.2 kg
Objem: 0,1 L